Presentan el Playa Grill Festival 2026
Playa del Carmen, Quintana Roo, 27 de mayo de 2026.
Playa del Carmen reafirma su liderazgo gastronómico y económico con la segunda edición del Playa Grill Fest 2026, Festival Parrillero del Caribe Mexicano, que se realizará los días 16 y 17 de junio en el Parque Fundadores, con el respaldo del gobierno municipal encabezado por la presidenta Estefanía Mercado.
La secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández Flores, indicó que el festival busca impulsar la economía local, promover productos hechos en Playa del Carmen y ofrecer una plataforma de promoción para chefs, productores y restauranteros. Por instrucción de la alcaldesa, la estrategia municipal prioriza la generación de derrama económica y la consolidación del destino como referente gastronómico en el Caribe Mexicano.
En su primera edición el evento reunió a 22 expositores, superó las 10 mil visitas y generó una derrama aproximada de 550 mil pesos; este año se proyecta superar esas cifras. El festival dará prioridad al uso de insumos locales de más de 402 productores del municipio, entre ellos carne, frutas, verduras y huevo de granja, con el objetivo de que la riqueza permanezca en la comunidad.
La programación incluirá a 14 parrilleros, artesanos y productores locales, actividades de cocina de humo, degustaciones y exhibiciones. Entre las atracciones destacan la preparación en vivo de una vaca entera a la parrilla, lechones y diversos cortes a cargo de chefs y especialistas regionales. El evento será de acceso familiar, con música en vivo, área infantil y un corredor de productores; el 10% de lo recaudado se destinará a huertos comunitarios y proyectos de seguridad alimentaria.
El festival operará de 14:00 a 22:00 horas en Parque Fundadores. En la presentación también participaron el presidente de Cocineros de Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco, el chef Antonio Moctezuma y el representante del sector empresarial Lucas Burcetti, quienes reafirmaron el compromiso de impulsar el crecimiento turístico y gastronómico de Playa del Carmen.
Con el Playa Grill Fest 2026, el municipio busca fortalecer la economía local, promover el talento culinario regional y generar espacios de convivencia para residentes y visitantes.
